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季節限定 山形産・秋田産の無花果(いちじく)

山形産・秋田産の無花果(いちじく)をトロ火でじっくり煮こんだ日本橋鮒佐ならではの逸品です。

10月中旬から11月にかけて秋田県八郎潟の東側で栽培されている物を使用します。

いちじくの畑で大きさ20g〜30gに育ち、実のお尻部分が少し裂けはじめ、ほんのり赤く染まり始めたら収穫します。

越谷工場に到着後、砂糖をまぶして水煮を3時間、仕上げに醤油、清酒、お酢を入れて更に3時間とろ火で煮込みます。

販売期間:通年

内容量 110g
賞味期限 おそよ二ヶ月
保存方法 常温
使用原材料 いちじく、砂糖、酢、赤酒、清酒、醤油(大豆、小麦を含む
アレルギー 小麦
商品コード : 85050
価格 : 486円(税込)
数量    在庫あり
 

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